• Descrizione

    Val di Fiemme, Trentino, 7km da Predazzo. Precisamente Valmaggiore a 1500 mq di altitudine. Ci troviamo in un'incantevole vallata tracciata da un bianco sentiero che si snoda a serpentina tra i verdi alpeggi. Una chiesetta di montagna appare sul nostro cammino e portando lo sguardo un po più in là, tra pony, cavalli e mucche al pascolo, eccoci arrivati alla Malga Valmaggiore. Qui la gestione è genuinamente familiare. Ci accomodiamo all'aria aperta ai piedi di cime maestose per gustare i piatti tipici preparati rigorosamente con ingredienti di produzione locale.
    Salsicce, braciole, polenta con formaggio fuso. Ottimi anche i canederli fatti a mano, il dessert a base di yogurt fatto in casa con miele e guarnizione di castagne. E prima del conto la regola è: mai lasciare la Malga senza aver assaggiato il loro liquore al latte. Una vera poesia!



    Programma

    Non specificato.

    Caratteristiche

    • Individuale
    • Di gruppo
    • Occasionale
    • Ricorrente
    • Su richiesta

  • Mappe

  • Recensioni (0)

    Nessuna recensione trovata.